व्रत के पकोड़े

सामग्री

1. 2 चम्मच सिंगाड़े का आटा
2. 2 चम्मच राजगिरी का आटा
3. 1 चम्मच कटी हरी मिर्च
4. 1 कटोरी कदुकस किया हुआ आलू
5. 1 कटोरी कदुकस की हुई लोकी
6. 1 कटोरी कदुकास की हुई तुरई
7. 1/2 कटोरी कटा हुआ पालक/हरा घनिया
8. तेल तलने के लिए
9. नमक स्वादनुसार

विधि
सबसे पहले सभी सब्जियों को मिला ले अब उसमे दोनों आटा मिलकर उसमे नमक डाल दे ,अब एक कडाही में तेल गर्म करे और उसमे छोटे छोटे पकोड़े कुरकुरे होने तक तल ले और अब इन्हें व्रत की धनिया चटनी या दही के साथ सर्व करे ।
यदि आप चाहे तो इस पेस्ट में थोडा पानी डाल कर इसका चिलडा भी बना सकते है ।