मुरमुरे के कुरकुरे

सामग्री 

1. 2 कप मुरमुरे 
2. 1 कप दही 
3. 1/2 कप बारीक़ सेव 
4. 4 बड़े चम्मच बेसन 
5. 1/2 छोटे चम्मच अजवाईन 
6. 1 बड़ा चम्मच बारीक़ कटा हुआ प्याज 
7. 1 उबला हुआ आलू 
8. 8-10 करी पत्तेऔर हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ 
9. 1 चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च 
10. नमक स्वादनुसार 
11. तेल

विधि 
         सबसे पहले दही को एकसार मथ ले अब उसमे थोडा पानी डाल कर उसमे मुरमुरे डाल कर 20 मिनट रख दे अब उसको मिक्सी मे पिस ले औरअब सेव को छोड़ कर सभी सामग्री मिला कर टिक्की का आकार देकर गर्म तेल मे  सुनहरा होने तक तल ले और सेव लगा कर सर्व करे ।