सामग्री
सबसे पहले भिन्डी को धो कर साफ कर के काट ले और कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे हिंग ,जीरा और हरी मिर्च डाल कर उसमे भिन्डी डाल कर पका ले अब उसमे नमक ,लालमिर्च ,हल्दी ,धनिया पावडर और अमचुर डाल कर उसमे 2 -3 चम्मच पानी डाल कर 1 मिनट पका कर गैस से उतार ले |
- 150 ग्राम भिन्डी
- 1 छोटा चम्मच अमचुर पावडर
- 1 हरी मिर्च
- नमक स्वादनुसार
- 1 /2 चम्मच लालमिर्च पावडर
- 1 /2 चम्मच हल्दी पावडर
- 1 चम्मच धनिया पावडर
- 3 -4चम्मच तेल
- हिंग ,जीरा
सबसे पहले भिन्डी को धो कर साफ कर के काट ले और कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे हिंग ,जीरा और हरी मिर्च डाल कर उसमे भिन्डी डाल कर पका ले अब उसमे नमक ,लालमिर्च ,हल्दी ,धनिया पावडर और अमचुर डाल कर उसमे 2 -3 चम्मच पानी डाल कर 1 मिनट पका कर गैस से उतार ले |
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